Chef Barman Moose Bar - Huez, France - MOOSE BAR
il y a 4 jours
Description
Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d'Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève, Le Sporting Alpe d'Huez et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le MOOSE BAR, situé en plein **cœur de la station de l'Alpe d'Huez.**Le MOOSE BAR est placé au centre du village avec son ambiance atypique.
- Vous pourrez y trouver un véritable Après-Ski à partir 15h jusqu'à 21h
- Un DJ et des danseuses seront présents pour rythmer l'ambiance du lieu
- Une atmosphère avec programmation musicale techno/house
Pour préparer la saison d'hiver, le MOOSE BAR est à la recherche d'un **CHEF BARMAN (H/F).**
**Description du poste**:
Vous managez l'équipe du Bar.
Vous servez les boissons commandées par les clients au bar. Vous savez créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
Vous assurez également:
- L'élaboration des plannings de l'équipe Bar
- Tenue de la caisse
- Réalisation des fiches techniques
- Création de la carte
- La gestion des stocks des boissons
- La réception et le rangement des bouteilles,
- Les inventaires
- La préparation et l'entretien de l'espace de travail
- Le rangement et l'optimisation de l'espace bar et de ses produits
- Le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP.
**Profil recherché**:
Vous aimez créer, innover et surtout partager votre passion et vous disposez d'une expérience sur un poste similaire. Souriant(-e), motivé(-e) et ponctuel(-le), vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge ?
**Informations complémentaires**:
- CDD saisonnier 39h
- Logement fourni
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