Second de Cuisine - Cellettes, France - Cit'hôtel

Cit'hôtel

Entreprise vérifiée

Cellettes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons notre second de cuisine pour le restaurant du Relais
des Landes, hôtel 4* de charme entre Blois et Contres. Membre du groupe
logis hôtel sous la marque Demeures et Châteaux.

**Vos missions**:

- Gérer et animer l'équipe de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine.
- Remplacer le Chef en son absence
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût

des produits.
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur

dans le restaurant.
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.

Poste de fin avril à mi-novembre. Salaire à partir de 2200€ net.

**Vos avantages**:

- poste en CDD avec évolution possible vers un CDI
- salaire à compter de 2200€ net
- 2 jours de repos consécutifs
- mutuelle
- pas de coupure - maison familiale et dynamique

Vous aimez travailler les produits frais avec respect des productions
locales et de la saisonnalité. Vous recherchez le travail en autonomie.

**Ce poste est fait pour vous Ce qu'on attend de vous**:
Savoir encadrer et gérer une équipe
Être pédagogue avec son équipe
Créativité et curiosité culinaire
Bon gestionnaire
Excellente connaissance des normes d'hygiènes
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrez une maison Familiale jeune avec une équipe dynamique

Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée.
Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international
Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels
Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité