stage r&d qualite technologique du pois chiche - Castelnaudary, France - Arterris

Description

Société semencière depuis 1965, filiale du groupe coopératif ARTERRIS, Semences de Provence mène des programmes de recherche et de création variétale pour la France et l'Europe. Leader sur le marché du sorgho, Semences de Provence propose des gammes complètes en sorgho (grain, ensilage et fourrager), riz, fourragères et couverts végétaux et étend aujourd'hui ses activités aux légumes secs (pois chiche, lentille, haricot sec).

Dans le contexte actuel, pour répondre à la fois aux attentes sociétales (développement des protéines végétales) et agricoles (réduction des intrants, meilleure efficience en eau), la demande en légumineuses progresse. Mais les transformateurs ainsi que les consommateurs n'ont pas accès à une offre variétale étendue et les variétés actuellement disponibles ne répondent pas forcément aux contraintes technologiques et ni aux goûts des clients finaux.

C'est dans ce contexte que Semences de Provence a mis en place « Im'Pulse Seeds », un programme de sélection de légumes secs, afin de proposer des variétés plus adaptées à l'ensemble de la filière, des agriculteurs aux consommateurs. En pois chiche, après maintenant 4 années de travaux axés sur l'agronomie, il devient essentiel de développer des outils de caractérisation de certains critères technologiques afin de mieux connaitre la génétique disponible et d'orienter les axes de sélection. C'est dans le cadre d'un projet de recherche collaboratif sur ce thème, CREAPULS financé par FranceAgriMer et Sofiprotéol, que s'inscrit ce stage.

Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

DESCRIPTION DU POSTE

• Rédaction d'une étude de marché sur les différentes filières d'usage du pois chiche et les attentes des transformateurs et consommateurs pour chacune d'entre elles.
• Synthèse bibliographique sur les moyens/méthodes de caractérisation des critères attendus par le marché.
• Pour les méthodes transposables au sein du laboratoire Im'Pulse Seeds (notamment équipé d'un NIRS), réalisation des tests et mise en place de protocoles pour chaque analyse.
• Caractérisation post récolte des grains (années 2023 et 2024) pour les critères retenus.
• Etablir une proposition de plan de croisements à partir des individus présents dans la pépinière N-1 et N pour l'amélioration variétale du pois chiche en accord avec les attentes industrielles et celles des consommateurs.
• En parallèle, participation au suivi des pépinières et essais pois chiche, participation aux notations agronomiques.

Ce poste est proposé un stage de 6 mois à compter de Mars 2024.

PROFIL RECHERCHÉ

Stagiaire de fin d'étude dans le cadre d'une formation de type +5 en Amélioration des plantes ou Agronomie (Master, Ecole d'ingénieur), vous avez un goût prononcé pour le domaine de la création variétale et des analyses en laboratoire. Rigueur et autonomie sont requises pour ce stage. Permis B et véhicule personnel.

Le site de CASTELNAUDARY bénéficie d'un parking accolé au bâtiment est desservi par les transports en commun (réseau bus de ville). L'arrêt de gare Castelnaudary se situe à 10 minutes à pied.

Découvrez toutes les activités du Groupe Arterris en visionnant les vidéos de notre page YOUTUBE :

Vous y trouverez témoignages de salariés, présentations de nos activités et flash presse.

En juin 2023, nous avons obtenu la certification CHOOSE MY COMPANY. En nous rejoignant, vous intègrerez un groupe qui écoute et prend soin des ses salariés.