Chef de Rang - Paris e, France - Relais & Châteaux

Relais & Châteaux

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Job opening criteria

The company

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité.

Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants.

L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, la cuisine du chef Damien Leveau, aux influences savoyardes et piémontaises, enchante les produits de la région.
La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue.

Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire.

Job description

Pour renforcer nos équipes, la Maison Carrier recrute un(e) Chef(fe) de rang saisonnier (possibilité d'évolution) pour son restaurant de pays de mi-Août jusqu'au 5 novembre 2023. Avec possibilité de continuer sur la saison d'hiver.

**Missions principales**:
Gestion d'un rang pendant les services du midi et/ou du soir
Assurer la mise en place du restaurant
Toutes tâches et missions données par vos supérieures au sein de l'équipe du restaurant et pour le bon fonctionnement de celui-ci

**Caractéristiques**:
Rémunération mensuelle brute de 2275 euros
Contrat de 42h par semaine
2 jours de repos consécutifs
Logé en studio individuel dans Chamonix (toutes charges comprises), 1 repas par jour
Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d'être véhiculé)
Accès au tarif privilégié de 100 la nuit, petit déjeuner compris, dans tous les hôtels Relais & Châteaux
Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel
Rémunération mensuelle brute de 2100 euros
Contrat de 42h par semaine
2 jours de repos consécutifs
Logé en studio individuel dans Chamonix (toutes charges comprises), 1 repas par jour
Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d'être véhiculé)
Accès au tarif privilégié de 100€ la nuit, petit déjeuner compris, dans tous les hôtels Relais & Châteaux
Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel
Profile description
Doté d'une bonne présentation et d'un bon relationnel
Motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
Maitrise de l'anglais
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière et/ou expérience significative