chef de culture production d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles. f/h - Pyrénées-Orientales, France - APECITA

Description

Descriptif du poste

Le Domaine des Herbiers produit des herbes aromatiques et fleurs comestibles sur 5 sites de production, soit 60 ha de plein-champs et 10 ha de serres, au sud de Perpignan.

Attachée depuis longtemps à des valeurs environnementales, l'entreprise est certifiée ISO 14001 depuis 2012, l'ensemble des sites sont certifiés HVE 3 et, la totalité du site de Palau est certifié Agriculture Biologique.

Cependant, nous allons plus loin que les exigences des certifications, en remettant au cœur de nos itinéraires techniques les bonnes pratiques de l'agroécologie :

*1ière parcelle de culture sous-bois en 2023.

*Déjà 2 plateformes de compostage et de nouvelles en élaboration.

*développement d'itinéraires techniques basés sur un raisonnement de sols vivants, mulchage naturel, développement de bandes fleuries...

Nous attendons que nos équipes de production portent ces projets et soient force de proposition.

C.A. 5 Millions € _ 60 à 70 salariés.

Afin de compléter nos équipes de culture, Le Domaine des Herbiers recherche un (ou une) nouveau(elle) chef(fe) de culture.

En collaboration étroite avec le Responsable de production, vous êtes le responsable de 10 ha de sous abris froid spécialisé en herbes aromatiques.

Epaulé d'une équipe de 3 autres salariés, vous devez garantir les objectifs de rendements de nos productions :

· Etablissement, préparation, et suivi des plannings de travaux quotidiens ;

· Réalisation et contrôle des travaux demandés : gestion climatiques, irrigation, préparation des sols....

· Management des collaborateurs ;

· Veille et maintien en bon état du matériel et des outils mis à disposition ;

· Veille au respect des exigences règlementaires en vigueur.

Nous attendons d'un chef de culture d'être force de proposition pour :

· Optimiser les ressources productives humaines et matérielles de son site ;

· D'être force de proposition dans le développement de son site, en corrélation avec les valeurs de l'entreprise.

Pour cela, le Responsable de Production et l'ensemble des autres Chefs de Cultures seront présents pour vous épauler.

Témoignage de Marie, cheffe de culture depuis janvier 2023 : A la recherche de nouveautés et d'un cadre de travail agréable, j'ai trouvé au Domaine des Herbiers une exploitation respectant l'environnement et la biodiversité. Accueillie par une équipe compétente et solidaire, je cultive des espèces que je ne connaissais pas, en cherchant des pratiques innovantes et adaptées au climat en plein changement.

Profil souhaité

· Niveau BTS agricole minimum

· Première expérience en tant que second de culture et/ou chef de culture.

· Forte expérience en maraîchage.

· Certiphyto exigé