Chef de cuisine restaurant H/F - Bastelicaccia
il y a 2 semaines
Resumen del puesto
Recherchons pour restaurant raffiné un chef de cuisine créatif ayant une grosse expérience et un gros bagage technique.
Responsabilidades
- La création, l'environnement, le service ainsi que le calcul des ratios et la réalisation de fiches techniques pour les services.
La réalisation de produits de qualité en conditionnement,
Capacité à 40 couverts par service l'hiver 60 l'été avec un commis
Description du poste
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