Manager Restauration Rapide - Rennes, France - DEIZ MAT BURGER
il y a 3 semaines
Description
Le Deiz Mat Burger recherche son /sa futur (e) Manager en restauration rapide F/H en CDI.**Qui sommes-nous ?**
Plongez dans l'univers du Burger décliné sous toutes ses variétés, au cœur du centre historique de Rennes. Bien plus qu'un Fast food ? Deiz Mat Burger se réinvente pour vous offrir un menu aux saveurs authentiques accompagné de ces célèbres frites maison
**Les missions du poste**
Rattaché (e) au responsable de l'établissement, vous intégrerez une équipe dynamique de 5 à 7 personnes.
Vos missions seront les suivantes:
En lien avec les équipes:
- Elaborer les différents plannings en adéquation avec les besoins du restaurant
- Réaliser les pointages et la gestion des absences du personnel de l'établissement
- Animer er superviser l'équipe pendant le service mais aussi en amont et à la fin de service
Sur la partie opérationnelle:
- Effectuer les réceptions / vérifications des livraisons de marchandises
- Gérer l'approvisionnement des matières premières, des commandes et le suivi des stocks
- Réaliser le contrôle des caisses et le suivi budgétaire
- Veiller au respect de la réglementation en vigueur tels que l'affichage obligatoire, le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- S'assurer de la propreté des locaux et de l'entretien du matériel
En lien avec la clientèle:
- Garantir la satisfaction client et le bon déroulement du service
- Contrôler la fluidité de la prise de commande et de la rapidité du service
- Participer à la fidélisation de la clientèle
Temps de travail : 43h / SEM
2 Repos hebdomadaires
Prise de poste le plus rapidement possible
**Le profil recherché**
Doté (e) d'une forte appétence pour le domaine de la restauration rapide et de capacités relationnelles. Vous avez le sens de l'organisation, de la gestion des priorités et des compétences managériales.
Vous justifierez d'une première expérience réussie d'au moins deux ans sur un poste similaire et dans le secteur de la restauration rapide.
A ce titre, vous percevrez une rémunération mensuelle brute comprise entre 2280€ et 2330€.
**Nos** **PETITS PLUS**:
- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine
- Un management de proximité
- Une mutuelle d'entreprise
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d'évolutions de carrière
Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d'avoir l'opportunité de vous rencontrer
- Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 280,00€ à 2 330,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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