- Préparation et pétrissage des pâtes selon les méthodes mises au point par notre équipe.
- Familiarité avec les différents types de pain, leur saveur, texture et arôme.
- Façonnage des pains et viennoiseries en respectant soigneusement les critères qualité-sécurité
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Se busca un Adjoint Responsable Pâtisserie H/F con experiencia en producción, creatividad y gestión. Deberá garantizar la calidad de los productos finos y contribuir al buen funcionamiento del rayón pâtissier. · Fabricación, creación y control de calidad. · Gestión y organización ...
Fleury-les-Aubraisil y a 2 semaines
Fournisseur D'Artisanat Pâtissier - Châteaudun - beBeePâtissier
Intitulé du poste: boulanger (h/f)
Description
Offre d'emploi : Boulanger (H/F)
L'entreprise recherche un boulanger pour lancer de nouvelles recettes traditionnelles.
Cette offre d’emploi est à temps plein.
Semaine
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Adjoint Responsable Pâtisserie H/F
Réservé aux membres inscrits Fleury-les-Aubrais