Responsable de Stand Food Court - Paris e, France - La cuisine de Souad

Description

**La cuisine de Souad** est un service de traiteur événementiel et chef indépendant.

Nous avons pour vision d'avoir un impact **social** et **environnemental** positif à travers la **cuisine**.

Pour cela, notre mission est de proposer une cuisine **marocaine** engagée, faite maison, **vegan** et bio.

Nous travaillons également sur un **programme** **d'insertion** visant à offrir des opportunités d'emploi aux personnes confrontées à l'isolement social, notamment les nouveaux arrivants.

Derrière ce projet se cachent un frère et une sœur passionné.e.s par la cuisine et motivé.e.s par les mêmes **valeurs** **humaines**.

Conscient.e.s des enjeux sociaux et environnementaux actuels, nous souhaitons agir.

Vous aussi? Alors rejoignez-nous
- **Nous recherchons un.e responsable de stand food court pour notre ouverture au HOBA , à partir du 6 mai 2024 pour un CDD de 5 mois en 35 heures.**_

Rattaché.e au dirigeant et chef de cuisine, vos missions principales seront:

- Prise de commande des clients et animation du stand.
- Assurer un service de qualité dans une ambiance familiale
- Coordonner la préparation des plats et en assurer la qualité et la présentation.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Motiver les coéquipiers en assurant leur développement en compétences et une bonne cohésion d'équipe.
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.

Nous cherchons avant tout une personne animée par les mêmes valeurs **sociales **et **environnementales** et qui souhaite agir

Si vous vous sentez concerné.e par notre projet, vous aurez le profil idéal si:

- Passionné.e par le monde de la food, vous devez avoir une connaissance et/ou une expérience dans la cuisine.
- Concentration et efficacité sont des qualités clés.
- Polyvalence et organisation sont indispensables. En effet, il vous sera demandé d'effectuer plusieurs tâches en même temps, y compris la prise de commande, la coordination avec l'équipe de cuisine et la gestion du temps.
- Une expérience en tant que responsable d'équipe est préférable pour démontrer votre capacité de management et de communication.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1-5 mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024