Chef de Rang - Vichy, France - sushi hanaki

sushi hanaki

Entreprise vérifiée

Vichy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

On chercher un(e) chef de rang, pour remplace une collégue en congé maternité à partir de tout de suite jusqu'à octobre 2023. prime de précarité à la fin de contrat de 10%, l'heures supplémentaire, avec les heures supplémentaire environ (45h00 de travail par semaine) salaire min 2000 net, en fonctions des heures de travail et qualité de travail. il faut être motivé, chez nous travail plus gagne plus.

Le chef de rang doit accomplir un certain nombre de tâches avant, pendant et après chaque service, de la mise en place au nettoyage. Bien que les clients soient tous différents et aient des exigences particulières, le rôle du chef de rang ne varie que très peu, car il doit trouver une solution en fonction des règles dictées par l'établissement. Les principales fonctions et responsabilités du chef de rang sont:

- préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 1 614,38€ à 3 500,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Week-ends uniquement

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail