Cuisinier de collectivité tournant - Reims, France - ACTUA

Description

À propos de nous

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d'emploi est aujourd'hui le leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord Est de la France.

Groupe Actua, accélérateur d'emploi depuis plus de 30 ans.
Depuis 1991, date de sa création, le Groupe ACTUA n'a eu de cesse d'étendre son maillage pour proposer aujourd'hui un panel de solutions complémentaires répondant à l'ensemble des besoins en recrutement de ses partenaires.
Le Groupe Actua se démarque aujourd'hui grâce à des valeurs fortes qui constituent son ADN : la proximité, la réactivité mais surtout la qualité dans les relations que le groupe construit et entretient avec ses collaborateurs, ses intérimaires, ses clients et ses partenaires.

Dans le cadre de sa politique RSE, le Groupe ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Mission

ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08)

Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).

Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats. - Plonge.

Type de poste : Intérim 6 mois - Salaire selon profil (11.65€ à 13.00 EUR) - Secteur Reims / alentours et 08.

Horaires 70H sur deux semaines (semaine haute/basse) : 8h30/14h00-17h30-20h30 , 1 weekend sur deux travaillé en coupures :

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Profil

Votre profil: CAP, BEP ou bac pro cuisine. Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Vous etes autonome pour vos déplacements sur différents sites.