Acheteur Non Alimentaire - Montrouge, France - Buffalo Grill

Buffalo Grill

Entreprise vérifiée

Montrouge, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions**: nos équipes et nos clients

Nous recherchons un acheteur non alimentaire/indirects pour notre siège Parisien (basé à Montrouge) en CDI à pourvoir immédiatement.

Rattaché(e) à la directrice des Achats non alimentaires, vous intervenez au sein d'un pôle achats nouvellement créé regroupant les achats travaux, maintenance, non alimentaires et indirects.

Vous prenez la responsabilité d'une partie des Achats non alimentaires et indirects du Groupe pour l'ensemble de nos Restaurants

Dans ce cadre, vous travaillerez avec les autres acheteurs et l'ensemble des directions du Siège (Offre, Qualité, Finance, Production, Excellence Opérationnelle, Juridique).

Expert(e) sur une catégorie d'achats, vous pilotez un nombre croissant de projets liés aux achats indirects du groupe et aiderez la directrice achats à structurer l'ensemble de cette démarche.

**Vos principales missions seront les suivantes**:

- Gérer et faire évoluer le portefeuille fournisseurs/produits lié aux achats de fournitures des restaurants : vaisselle et petit équipement, tenues, consommables, produits d'entretien, etc
- Assurer le suivi administratif lié à votre activité achat : rédaction de contrats, interface avec les autres services (marketing, opérations, qualité, finances, juridique, approvisionnement)
- Participation à de nombreux projets transversaux et prioritaires pour l'entreprise
- Identifier et rapatrier au sein de la direction achats les appels d'offres et négociations récurrentes d'achats indirects et prestations (pour un montant > 100K) aujourd'hui menées en silo par les métiers (exemple : matériel et licences IT ; les prestataires marketing : agences de communication, achats d'espaces publicitaire, les négociations avec les imprimeurs)
- Accompagner les métiers dans des négociations ponctuelles
- Définir et mettre en place les méthodes et reportings nécessaires au bon accomplissement des missions listées ci-dessus

Dynamique et ambitieux, vous êtes a l'aise dans un environnement stimulant.

Vous êtes reconnu pour votre esprit analytique, votre sens de la communication, et votre énergie positive.

Enfin, vous aimez la négociation et le travail en équipe, vous savez travailler dans le respect des échéances.

Expériences et qualifications
- Diplôme niveau Master
- 3-5 ans minimum d'expérience dans les achats
- Connaissance des univers de la restauration
- Expérience convaincante et goût prononcé pour la négociation

**Contrat**: CDI Cadre Forfait jour Rémunération : Selon profil