Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie - Paris, France - DISTRI RH

DISTRI RH

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**DISTRI-RH**, **cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose des postes ciblés correspondant à vos critères de recherche et vous mets en relation de manière rapide et efficace avec nos clients, enseignes leaders de la grande distribution alimentaire et spécialisée.

Nous vous proposons aujourd'hui un poste de **Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F** **pour un hypermarché région Evreux (27)**.

**Salaire attractif** : 2800 à 3000 euros brut sur 13 mois + primes. Statut agent de maîtrise.

**Missions**:

- Vous planifiez et accompagnez le travail de vos collaborateurs en leur transmettant la culture d'entreprise, en contrôlant la bonne réalisation des tâches et en assurant leur montée en compétences.
- Vous garantissez la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie et pâtisserie.
- Vous gérez les matières premières et produits finis en termes de qualité, ainsi que la traçabilité, les DLC, et veillez au respect de la chaîne du froid.
- Vous assurez le remplissage de votre rayon boulangerie-pâtisserie ainsi que sa bonne présentation et propreté.
- Vous gérez la relation avec les fournisseurs (sélection des gammes, reprise de la casse, la qualité des réceptions, la conformité des étiquetages ).
- Vous organisez des opérations spécifiques avec la centrale et les fournisseurs directs.
- Vous préparez les inventaires mensuels.
- Vous planifiez les mises en avant promotionnelles
- Vous appliquez la politique prix.

**Profil recherché**:
Homme/Femme de terrain, vous justifiez d'une très bonne connaissance dans la gestion d'un rayon alimentaire (frais ou PGC) en Grande Distribution.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail