Second de Cuisine - Bordeaux, France - DUPONT RESTAURATION

DUPONT RESTAURATION

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Votre poste est stratégique, vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous

**Informations**:

- Parking à disposition
- 200 à 400 couverts/jour
- Travail en semaine

Passionné(e) par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et idéalement gastronomique/semi-gastronomique.

Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

Vous êtes concerné(e) ? Votre place est avec nous