Chef de Rang - Bordeaux, France - Hilton Garden Inn Bordeaux Centre

Hilton Garden Inn Bordeaux Centre

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise** Naos Hotel Groupe**, fondé en 2007 par Pascal Lemarchand, est un groupe hôtelier qui a pour ambitions de développer et de gérer des hôtels 4* et 5* exploités sous enseignes internationales (Hilton, Marriott). La mission ? "_Concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers tout en réinventant les espaces de vie des voyageurs et en créant des espaces de vie innovants."_

**L'Hôtel ** Garden Inn Bordeaux Centre** a ouvert ses portes en juillet 2018 et devient le premier hôtel en France de la marque Hilton Garden Inn. Niché au bord de la Garonne, à proximité de la MECA et à quelques pas de la Gare TGV Bordeaux Saint-Jean, notre établissement d'une capacité de 166 chambres dispose également de 5 salles de séminaire ce qui en fait une destination idéale pour notre clientèle business. Son restaurant Babette, à la décoration boisée et aux tons pastel, propose une cuisine gourmande et de saison.

**Notre restaurant Babette Concept-Store** est situé dans le quartier de la Halle Boca sur les quais de la Garonne à Bordeaux.

Notre crédo, c'est « _manger sain et vivre bien_ ». Nous proposons une cuisine faite maison en apportant une attention particulière à la sélection des produits incluant des saveurs de saison que nous sourcons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire français sous toutes ses formes : une sélection de vins régionaux pour les amateurs d'œnologie et des articles de créateurs pour un shopping tendance.

**Prenez part à notre formidable aventure et profitez de nos avantages**
- Des tarifs préférentiels sur le programme Go Hilton,
- Des perspectives d'évolution intéressantes au sein du groupe NAOS,
- Une mutuelle prise en charge à 100 %,
- Un tarif avantageux sur l'ensemble du réseau TBM,
- Un service de pressing pour l'ensemble des employés,
- Et de nombreux événements internes tout au long de l'année

**Description du poste**
Rattaché(e) à notre Maître d'Hôtel, Charlotte, **vous êtes aux petits soins avec les clients du Babette Restaurant **
- Vous accueillez, conseillez, servez et fidélisez les clients tout au long de leur journée,
- Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble de votre rang,
- Vous supervisez les Commis de Salle et transmettez votre savoir-faire,
- Vous êtes incollable sur les produits proposés sur notre carte,
- Vous prenez part à la mise en place ainsi qu'au débarrassage des tables,
- Vous veillez à maintenir votre environnement de travail propre ainsi qu'au respect des normes d'hygiènes HACCP
- Enfin, vous veillez à assurez une bonne communication avec les équipes de la Restauration.

**Profil recherché**
Vous disposez de plusieurs expériences réussies en Restauration,

Les techniques de service n'ont plus de secret pour vous,

Vous êtes à l'écoute tout en sachant faire preuve de discrétion à l'égard de nos clients,

La maîtrise de l'anglais est idéale sur ce poste.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.