Barman(Maid)/ Serveur(Veuse) - Paris, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
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Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
recherche barman(maid)/serveur(se) polyvalent au sein d'un restaurant bar tabac Paris 10ème clientèle agréable, Recherche quelqu'un de polyvalent sachant gérer le bar, la salle et le restaurant - Mise en place - Ménage -Tenue du bar - Prise de commande - Service - Encaissement - Relation a la clientèle Possibilité d'évolution Pré-requis: minimum 2 ans d'expérience en salle minimum 1 ans d'expérience au bar bon relationnel langue1 Français (exigé) langue 2 anglais ponctuel(le)
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:24 mois
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Utilisation de matériel de bar
- Accueillir le client et l'installer
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Prendre une commande client
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Contrôler l'état des stocks
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Gérer une caisse
- Saisir une commande sur informatique
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Identifier, traiter une demande client
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Communiquer à l'oral en langue étrangère
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer une situation conflictuelle
- Changer un fût
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
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