Second de Cuisine - Nantes, France - Hotel
Description
**À propos de nous**Points clés de notre environnement de travail:
- Repas fourni
- Atmosphère détendue
- Formation sur le terrain
**Second cuisine**
Vous êtes dynamique, motivé(e), passionné(e) nous avons un poste pour vous.
Rattaché(e) au chef vous serez amené(e) à
- Assurer le poste chaud en l'absence ou en collaboration avec le chef.
- Assurer la qualité des préparation des plats.
- Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef.
- Vous êtes garant des normes HACCP.
- Avec l'aide d'un commis(e) vous serez en charge du poste froid.
Vous savez manager une équipe. Méthodique organisé(e), vous êtes en mesure de remplacer le chef en son absence.
Curieux et crétaif alors n'hésitez plus
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDI
Nombre d'heures : 35 par semaine
Salaire : 20 000,00€ à 27 000,00€ par an
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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