Chef équipe Viticole - Cognac, France - Homme du Cognac

Homme du Cognac

Entreprise vérifiée

Cognac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Domaine viticole familial présent sur le territoire du Cognac depuis plusieurs générations recherche son futur « **Chef d'équipe viticole** » pour accompagner au quotidien les salariés de l'exploitation et être le relai du dirigeant.
- Vignoble de 60ha en Borderie, certifié HVE 3 et CEC, avec un ensemble immobilier historique et un parc forestier,
- Activités réalisés au domaine : culture de la vigne, récolte-vinification, distillation et vieillissement des EDV,
- Equipe : le responsable du domaine, 1 chef d'équipe (source du recrutement) et 3 permanents,
- Matériel : performant, renouvelé régulièrement, confortable,
- Projet : gestion énergétiques / démarches environnementales

La Marque Employeur : Une famille ancrée et porteuse du Cognac - Un patrimoine familial historique. Un management participatif et collaboratif, source de progrès métier.

**Activités et missions**:

- Travaux manuels d'hiver : taille, attachage, réparation du palissage
- Préparation des nouvelles plantations en collaboration avec un prestataire, mise en place du palissage
- Travail du sol : broyeur, cultivateur, interceps, disques, émisol,
- Travaux manuels de printemps : organisation des chantiers pour l'égourmandage et les relevages en animant l'équipe
- Période des vendanges : gestion du chai avec responsabilités des vinifications et du suivi de la traçabilité
- Vieillissement des EDV : participation à l'inventaire avec au préalable la gestion de la mise en place des fûts / préparation et enlèvement des lots

Dans le cadre de votre fonction « Chef d'équipe », les missions suivantes vous seront confiées:

- Organiser les plannings hebdomadaires avec le dirigeant et attribuer les tâches à l'équipe
- Réaliser l'embauche quotidienne en binôme avec le dirigeant
- Être en lien terrain avec les prestataires extérieurs et évaluer le travail réalisé pour en faire le retour
- Collecter et transmettre mensuellement les heures de travail des permanents au dirigeant
- Assurer la « pré traçabilité » des pratiques culturales (étape de travail, collaborateur concerné, temps d'exécution, produits/matériels utilisés,)
- Collaborer avec le dirigeant dans l'établissement du plan des traitements et de la fertilisation
- Être le référent technique viticole, animateur et formateur auprès de l'équipe, assurer une bonne utilisation et un bon réglage des outils.

**Profil**:

- Expérience en viticulture sur fonction similaire (idéalement au sien de la fillière Cognac), passionné par son métier,
- Idéalement issu d'une formation supérieure en viticulture type BAC Pro / BTS,
- Certiphyto obligatoire,
- Capacité à manager une petite équipe au quotidien (participatif et collaboratif),
- Engagement au travail, attitude positive et dynamique.

**Conditions**:

- CDI à 35h, avec des périodes hautes et basses (potentiellement semaine à 4jours),
- Rémunération attractive et évolutive sur 13 mois,
- Heures supplémentaires payées,
- Primes pour compléter la rémunération : vendanges, logement,...
- Plan Epargne Entreprise avec abondement conséquent.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 14,50€ à 16,20€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail