Boucher(E) Charcutier(E) - Bourges, France - Berry Job

Berry Job

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise BERRY JOB**
Agence d'emploi **_Généraliste, _**associée_ _**_au_**_ Groupe JTI _**_,_**_ _**BERRY JOB** est localisée à Châteauroux afin vous proposer toujours plus de mission sur notre **BERRY**

Tout au long de l'année, des **opportunités professionnelles sont à saisir **dans divers secteurs d'activités

**Notre "truc" en plus : Nous gérons toute votre carrière en agence **

**Pour nous** contacter **: **

**Description du poste**
Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de **Boucher Charcutier H/F **sur **Châtillon-sur-Loire (45).**

Vous serez chargé(e) de:

- **Préparation de la charcuterie par étapes**:

- ** La découpe et le parage des viandes**:

- ** Le salage des viandes**:

- ** Le salage** à sec
- La mise en saumure
- L'injection
- ** Le hachage ou le cutterage des viandes**:

- ** L'embossage ou mise en moules**:

- ** La cuisson**:

- ** L'étuvage**:

- ** Le séchage**:

- Sélectionner **les produits** auprès de ses fournisseurs.
- ** Transformer, préparer** la viande dans le respect des **règles d'hygiène et de sécurité alimentaire**

**Profil recherché**
Pour ce poste, vous devez justifier **obligatoirement **de:

- D'une expérience de **2 ans similaire au poste**:

- ** CAP/BEP **ou **é**quivalent**

**Votre rémunération et vos avantages**:

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Participation aux bénéfices
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement )