Chef Pâtissier Ière - Strasbourg, France - Donatien Maître Eclair

Donatien Maître Eclair
Donatien Maître Eclair
Entreprise vérifiée
Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous recrutons un.e pâtissier.ière

Contrat: CDI 35h / temps plein

Tu connais:

- Les réalisations de pâtisseries
- Les techniques des glaces et sorbets
- Les montages et décorations de nos douceurs préférées
- Les bases au sujet des pâtes et des crèmes
- Les normes d'hygiène en cuisine et tu les respectes

Tu peux:

- Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des éclairs
- Réaliser des plannings pour l'équipe de production
- Gérer le réapprovisionnement des matières premières
- Veiller à la fraîcheur et la qualité de production
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
- Être en charge de la production de l'après-midi, aussi les week-ends dans la mesure du possible, en collaboration avec la Cheffe sur la création
- De travailler dans une jeune entreprise qui tend à se développer
- De participer à une super expérience dans une pâtisserie mono-produit unique à Strasbourg
- De laisser libre court à ton imagination et être force de propositions pour de nouvelles recettes ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Strasbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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