Chef Gérant - Mayenne, France - DUPONT RESTAURATION

DUPONT RESTAURATION
DUPONT RESTAURATION
Entreprise vérifiée
Mayenne, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Dupont restauration recherche son futur Gérant pour l'ouverture d'un restaurant en Mayenne **

Votre mission consiste en le pilotage, le management et la production de l'entièreté du site. Fidèle à nos engagements, vous produisez quotidiennement les repas pour vos 100 convives en secteur médico-social avec des produits frais, locaux et de saisons.

Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.
- Vos horaires seront à déterminer selon les plannings
- Site ouvert non stop, travail le w.e. possible

**Votre profil ?** Vous êtes un passionné de la cuisine, vous avez validé votre CAP cuisine. Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

**Le petit plus ?** Vous connaissez les différents régimes alimentaires et les textures modifiées

**Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel
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