Responsable Restauration - Roissy-en-France - SAS MBH FOOD
il y a 3 semaines
Description
1. S'occuper de l'organisation pratique, de l'exécution et du contrôle des tâches.2. Superviser la production / les ventes en concertation avec la direction.
- Coordonner et contrôler l'exécution des tâches quotidiennes.
- Veiller au respect des directives en matière de production (activités de
la cuisine), de prestation de services et de qualité.
- Maintenir les stocks à niveau et transmettre les commandes.
- S'assurer que les services à la clientèle sont corrects, être à la
disposition des clients pour toute information et traiter les réclamations. 3. Affaires du personnel:
- Se charger de la planification du travail et de la répartition des tâches.
- Donner son avis pour la sélection et le recrutement de personnes.
- Donner des indications et des instructions, motiver les collaborateurs
et les guider. 4. Administration:
- Réunir les données requises pour l'établissement de rapports destinés à la direction ou au service central.
- Contrôler les mouvements de fonds (rapports de caisse, validité des moyens de paiement).
- Contrôler les données relatives aux ventes, au stock, aux factures, aux pertes, conformément aux directives internes.
- Prendre soin de l'administration du personnel.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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