Chef de Partie - Gouvieux, France - Groupe Partnaire

Groupe Partnaire

Entreprise vérifiée

Gouvieux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Contrat : 4 mois

Partnaire recrute / recherche pour Mon Job Saisonnier pour un domaine hôtelier prestigieux situé dans un cadre verdoyant dans l'Oise, ce domaine a un esprit familial où il fait bon vivre avec une ambiance de travail chaleureuse.

Notre client recherche un Chef de partie H/F.

Vos missions principales seront de:

- Etre en charge de la préparation, la réalisation et la présentation de toutes prestations culinaires
- Respecter les fiches techniques et présentations établies
- Manager l'équipe de cuisine en l'absence du Chef et du second
- Animer les ateliers démonstration pendant les banquets, mariages et séminaires
- Contrôler la qualité et quantité des marchandises reçues et en assurer le stockage selon les normes d'hygiène en vigueur
- Gérer les stocks des marchandises épuisées en informant les responsables des commandes à passer
- Tenir le poste en état de rangement et de propreté selon les normes d'hygiène en vigueur
- Former, encadrer et diriger les commis et apprentis sous votre contrôle
- Participer aux formations et réunions lorsque celles-ci concernent votre service

Poste temps plein - 39h - travail les week-ends et jours fériés

**Profil souhaité**:
Vous êtes dynamique, rigoureux, réactif, vous avez une expérience en tant que Chef de partie alors ce poste est pour vous

Mes avantages:

- Une mutuelle santé
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- Repas pendant le shift

**Rémunération**:
Entre 1900 € et 2100 € par mois

Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.

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