Manager (H/F) Lyon Aeroport - Colombier-Saugnieu, France - Eat Salad

Eat Salad

Entreprise vérifiée

Colombier-Saugnieu, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.

Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française dans nos 65 restaurants.

**Notre mission ?**
- **Rendre accessible une alimentation saine au plus grand nombre**:

- **Transmettre la passion du bien manger autour de saveurs riches et nutritives**:

- **S'adapter au porte-monnaie de chacun avec du sur mesure et offre étudiantes**

**Votre mission ?**
- **Préparer et servir nos salades, plats chauds & desserts**:

- **Assurer un service au comptoir dans le feu de l'action**:

- **Avec un relationnel généreux comme nos produits**:

- **Aimer prendre soins de nos clients**:

- **Intégrer une équipe jeune, dynamique et souriante**

Eat Salad recrute un Manager H/F pour son restaurant de Lyon Aéroport.

Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le/la directeur(trice) du restaurant, vous êtes en charge des missions suivantes:
MISSIONS:

- Animer et structurer l'organisation de son équipe,
- Fixer des objectifs individuels et collectifs,
- Évaluer les performances de son équipe,
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements et des commandes
- Planifier et organiser le processus de production,
- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
- Effectuer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs définis par la direction
- Réaliser l'inventaire du restaurant, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer.
- Réaliser les plannings en cohérence avec les objectifs attendus
- Vérifier la cohérence des pointages et être garant de la remonté des documents au siège social.

PROFIL:

- Rigoureux et organisé
- Polyvalence et grande disponibilité
- Bon gestionnaire
- Pédagogue doté d'un fort leadership
- Personne de terrain
- 3 ans d'expérience minimum en restauration rapide

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel