Cuisinier - Bordeaux, France - Melt Hôtel - JOST BORDEAUX

Melt Hôtel - JOST BORDEAUX

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LA DESTINATION**

JOST Bordeaux c'est le premier rooftop avec piscine extérieure et cabane à huîtres de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C'est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu'au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l'été sur notre terrasse digne des plus beaux spots d'Ibiza.

Le tout en musique, pour que chacun se mette à chanter, pour que chacun se laisse emporter, chacun tout contre l'autre serré, chacun tout contre l'autre enlacé (tu l'as ?) Bref

JOST Bordeaux c'est aussi une centaine de chambres, dont des dortoirs, pour pouvoir accueillir tout le monde, à toute heure du jour et de la nuit. Voyageurs en transit, voyageurs en noce d'or, voyageurs en tribu, voyageurs en amour, voyageurs en détresse, vous êtes tous les bienvenues

JOST c'est avant tout le petit nouveau de l'hôtellerie française. Nous voulons créer l'hôtellerie de demain, transformer des lieux de passage en lieux de vie, où restauration et évènementiel sont rois. Si l'aventure te tente, il n'y a plus qu'à

**QUEL EST TON JOB ?**
- Parlons peu, Parlons bien _

Tu contribues de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail. Tu respectes et appliques les procédures imposées par ton supérieur hiérarchique.

Tu es disponible, connais ton lieu de travail par cœur et sais rendre service aussi bien aux clients qu'à tes collaborateurs.

Tu effectues la mise en place nécessaire à la réalisation des plats conformément aux fiches techniques, tout en veillant à leur qualité.

Tu coordonnes, participes, animes la cadence et la qualité de travail afin de fournir la production dans les délais attendus de la clientèle.

Tu coordonnes, diriges, et supervises l'ensemble de l'activité de la cuisine en l'absence de la Cheffe et sous ses directives.

Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et du matériel mis à disposition.

Tu es concerné(e) par tous les services de l'hôtel et es garant(e) de l'image du JOST.

Tu es autonome et as le sens de l'initiative. Tu participes au succès du JOST Hôtel.

Tu as le sens du service, tu es rapide et efficace

**ET TOI T'ES QUI ?**

Tu aimes le travail en équipe. Il n'y a que des numéros 1 dans ta team

Tu as un réel intérêt pour la satisfaction client, tu es à l'écoute et a une très bonne capacité d'adaptation. Autrement dit, tu as le souci de bien faire.

Tu aimes le service en équipe et sait prendre le lead quand c'est nécessaire. Tu es notre prochain(e) Chef(fe) de cuisine.

Les normes HACCP n'ont aucun secret pour toi.

Tu débordes d'énergie, à la limite de l'hyperactivité, bref tu as la patate

Tu as le sens de l'initiative et es autonome. Tu aimes rendre service que ce soit aux clients ou à l' équipe, tu t'intéresses à tous les services de l'hôtel et fait preuve de polyvalence.

Tu es organisé(e) et rigoureux(se). Tu as le sens du détail. ET tu rêêêêêêves de faire une ouverture

Tu as donc toutes les qualités nécessaires, POSTULES

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 618,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/02/2023