Alternant Manager de Restauration - Nantes, France - BERLIN 1989

BERLIN 1989

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

DA EIN JOB

BERLIN 1989 REKRUTE UN/UN(E) ALTERNANT(E) MANAGER DE RESTAURATION

Nous sommes BERLIN 1989 : Junkies de la bière allemande et leaders pas mondiaux de la saucisse plus longue qu'un sermon.

Au sein de notre établissement BERLIN 1989, vous êtes la tour de contrôle côté salle et bar.

La mission (si vous l'acceptez):

- Accueillir, fidéliser et développer la clientèle
- Manager et former les équipes salles, cuisine et bar
- Gérer les réservations et les plans de salle
- Gestion de la mise en place de la cuisine et des préparations pour la journée à venir avec votre Mannschaft
- Vous êtes responsables de la qualité/conformité des productions culinaires
- Gérer les commandes du restaurant
- Contrôler que les process de Berlin 1989 soient bien appliqués
- Maintenir l'établissement en excellent état

Le poste:
En contrat d'apprentissage, 5 jours sur 7 au rythme légal de 35h par semaine avec 2 jours consécutifs de repos.

Vous suivez à votre arrivée un programme d'intégration, un programme de formation et un programme télévisé de vieilles séries allemandes (Derrick).

Votre Profil : Etudiant dans une école de formation orientée Restauration/Hotellerie, vous êtes rigoureux, leader inné, réactif et doté d'un grand sens des responsabilités, d'un excellent sens du service client, d'un sixième sens, de sens commun, sens interdit, gros bon sens etc...

Bienvenus chez nous / Willkommen bei uns

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance

Salaire : 477,00€ à 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel