Cuisinier de Collectivité - Bordeaux, France - QAPA
Description
QAPA recherche un cuisinier de collectivité H/F en urgence, pour un EPHAD, travail un week end sur 2, 4 jours travaillés 3 jours de repos et inversement, 70H en 2 semainesBeaucoup de textures mixées et moulinées.
Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes. Il surveille également la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations. Il s'occupe parfois également de l'achat des matières premières et de la conception des menus..Chaussure s de sécurité de cuisine obligatoires, le tenue peut être fournie.
Poste à pourvoir immédiatement, longue mission, salaire à négocier selon expérience.
Merci de postuler
Niveau de poste : Non-cadre
Avantages:
Cette mission est au taux horaire de 11,52 € par heure + 10% de congés payés + 10% d'indemnités de fin de mission.
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