Chef Gérant H/F – CDI - Quimper, France - eurest

Description

Descriptif de l'offre

Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur QUIMPER (29) .

Type de contrat : CDI temps plein

Planning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30

Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...

Missions

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.

Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.

Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.

Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, la communication digitale

Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification...).

Profil recherché et Formations

Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.

Le(s) diplôme(s) attendus :

CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration