Responsable Pâtissier - La Chapelle-sur-Erdre, France - FREDERIC BRANGEON

FREDERIC BRANGEON
FREDERIC BRANGEON
Entreprise vérifiée
La Chapelle-sur-Erdre, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous sommes une entreprise artisanale de 26 collaborateurs, avec 2 magasins sur La Chapelle sur Erdre, et un point de production pour la Pâtisserie. Engagée dans une démarche RSE, avec un site internet Click & Collect.

Nous recherchons, un responsable pâtissier (ière), afin d'accompagner une équipe de 3 pâtisiers et 1 apprenti. Son rôle est d'organiser la production, gérer les stocks, répartir le travail, effectuer les plannings de son équipe, d'apporter des idées nouvelles selon les périodes de l'année., tout en respectant les valeurs de l'artisanat.

Vos missions:

- Piloter et organiser la production (assurer la production journalière)
- Déléguer les différentes tâches
- Faire force de proposition (recette, matériel,...)
- Etablir les plannings
- Gérer les recrutements en pâtisserie

Avantages entreprise:

- Dimanche non travaillé
- Chèque vacances
- Tenue de travail fournie et entretenue par l'entreprise
- Réduction sur les produits et 1 baguette par jour offerte

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
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