Cuisinier (H/F) - Aulnat, France - api restauration

api restauration

Entreprise vérifiée

Aulnat, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fonction: Cuisinier H/F

Référence: CUI/AUV/16077
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Nos missions:

- Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.
- Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.
- Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.
- Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes.

Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur(rice) participe à leur mise en œuvre sur le terrain.

Nous progressons vite sur notre marché grâce à un positionnement original et une organisation souple. Présents en France, en Belgique et en Allemagne, sur tous les secteurs d'activités, nous avançons dans un but commun : la satisfaction de nos convives.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur

API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ?

Au sein d'un EHPAD de 140 résidents situé à Aulnat (63), en collaboration avec une équipe de 3 personnes, vous avez pour mission:

- Maîtrise des préparations froides et chaudes ainsi que des repas à textures modifiées et des techniques y afférentes.
- Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,...)
- Vous assurez la production culinaire et êtes un excellent cuisinant.
- Garantir une prestation culinaire de qualité ;
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurités ( normes HACCP, nettoyage...)
- Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine.

Horaires : Contrat CDI 35 H hebdomadaire. Vous travaillez 1 week-end sur 2.

Rémunération : 1750€ brut/mois + 13ème mois + PAC 60€ + PSM 30€.

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 à 5 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Aulnat, Auvergne-Rhône-Alpes, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance, Prime d'Activité Continue

Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: Dès que possible

Obtenez des alertes d'emploi par courriel.
**S'inscrire maintenant**
Rejoignez Nous

Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Aulnat, Auvergne-Rhône-Alpes (En présentiel)

**Date affichée**: 03/08/2023