Boulanger (H/F) en Boulangerie Bio - Bouaye, France - NO PAIN NO GAIN

NO PAIN NO GAIN

Entreprise vérifiée

Bouaye, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chez Arsène Boulanger, nous fabriquons des pains et des pâtisseries biologiques de qualité. Attachés aux traditions et aux valeurs du bio, notre pain est le fruit d'un travail long et passionné, emprunt de méthodes de panification ancestrales. **Nous travaillons avec des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains, avec uniquement des farines bio, beaucoup de blés anciens, et sans aucun additif**. **Nous proposons nos produits sur différents marchés des Pays de la Loire ainsi qu'à des professionnels (magasin bio, restaurants...).

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Vous souhaitez donner un autre sens à votre vie personnelle et professionnelle, nous vous accueillons avec entrain

Possibilité d'aménager les horaires, matin ou après-midi, travaille un week-end par mois en moyenne.

Système de pointeuse, donc heures supplémentaires rémunérées ou rattrapées.

**VOS MISSIONS**:
En collaboration permanente avec la direction et l'ensemble de l'équipe production en tant que Boulanger (H/F), vos missions seront:

- Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens.
- Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains.
- Cuisson des pains au four à bois.
- Entretien général des postes de travail et du fournil.

VOTRE PROFIL:
CAP minimum avec au moins 1 an d'expérience.

Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio).

Vos qualités : Passionné, dynamique, autonome, esprit d'équipe, créatif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,72€ par heure

Programmation:

- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)