Ash Hôtelière Et Entretien Des Locaux Pour Cjfb - Riaucourt, France - CENTRE HOSPITALIER DE CHAUMONT

CENTRE HOSPITALIER DE CHAUMONT

Entreprise vérifiée

Riaucourt, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LIEU D'EXERCICE**

EHPAD/SMTI Centre Jean François Bonnet (CJFB)
- 40 lits UVP
- 40 lits hébergement standard
- 40 lits SMTI

**RATTACHEMENT HIERARCHIQUE**
- Aide soignante
- Infirmière
- Cadre de Santé
- Cadre Supérieur de Santé de la filière gériatrique
- Coordonnateur Général des Soins, Directeur des Soins
- Directeur de la Filière Gériatrique

**RELATIONS FONCTIONNELLES PRINCIPALES**
- Directions fonctionnelles de la Direction commune
- Praticien Coordonnateur de la filière gériatrique
- Médecins coordonnateurs et/ou chef de service
- Professionnels de l'établissement

**REGLEMENTATION**:

- HACCP Hygiène des locaux

**ORGANISATION DU TRAVAIL DE L'AIDE SOIGNANTE EN EHPAD/SMTI**

**DESCRIPTION DU POSTE**

**Présentation de la structure**:
EHPAD : 80 lits avec 40 lits d'UVP

SMTI : 40 lits

**Horaires de travail**:

- 06h45 - 13h45
- 07h30 - 14h30
- 13h30 - 20h30

1 AH par étage matin et soir.

Les horaires sont fonction de l'étage.

**MISSIONS GENERALES DU POSTE**

**Missions confiées sous couvert du cadre de santé et/ou de l'IDEC (suppléance du cadre de santé en cas d'absence)**

**Mission institutionnelle**
- Assurer la propreté des locaux dédiés à l'hôtellerie (office - poste de lavage) dans le respect des normes HACCP
- Assurer la propreté des matériels dédiés à l'alimentation et à la restauration
- Respect et connaissance des normes d'hygiène des locaux et connaissance des propriétés des produits utilisés
- Participe à la mise en œuvre de certaines prestations de restauration
- Assurer la distribution des repas en chambre et en salle à manger ainsi que des gouters
- Assurer la prise des températures avant la mise en chauffe, avant la distribution et au dernier servit
- Assurer la surveillance des dates de péremptions des aliments
- Participer aux taches de la plonge
- Participer au circuit du linge hôtelier (torchons
- serviettes )
- Assurer la traçabilité des taches accomplies au quotidien
- Gérer les stocks alimentaires,
- Gérer les commandes alimentaires
- Gérer les commandes des repas
- Connaitre les différentes textures de repas

**Missions ponctuelles ou spécifiques a l'EHPAD**
- Participe à la vie institutionnelle de l'EHPAD : groupe de travail sur la nutrition ou la dénutrition
- Participer à la prise en charge des résidents (transfert des résidents de leur chambre vers la salle a mangé pour les repas),
- Participer aux animations si besoin

**COMPETENCES REQUISES**

**La formation et/ou les qualifications requises**
- CAP maintenance et hygiène des locaux,
- BEP carrières sanitaires et sociales,
- BEP bio
- services,
- BEP métier de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement ;
**Compétences requises**
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Respect et connaissance des normes d'hygiène des locaux et connaissance des propriétés des produits utilisés
- Respect des organisations
- Capacité à travailler en équipe

**Qualités professionnelles**
- Motivation pour la gériatrie,
- Capacités relationnelles,
- Capacités d'organisation et d'adaptation,
- Disponibilité,
- Sens des initiatives.

**Particularité du poste**
- Etre titulaire du permis de conduire et disposer d'un véhicule
- Déplacements ponctuels de l'établissement vers le centre hospitalier

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/03/2023