Head Barista - Paris e, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sylon est un Coffee Shop Brunch de Montmartre. Nous sommes à la recherche d'un Head Barista / Serveur polyvalent H/F avec au moins 3 ans d'expérience dans un environnement Café de spécialité. Les horaires d'ouvertures sont de 8h30 à 18h. Les attentes d'un Barista au Sylon : - Être formé sur le métier de Barista café de spécialité (3 ans d'expérience) - Être formé sur le nettoyage et la manutention du matériel professionnel Marzocco et Mythos - Travailler avec des cafés d'origines et torréfacteurs variés - Savoir suivre et créer un Process / Fiches techniques - Développer les relations torréfacteurs - Être chaleureux, très souriant, professionnel avec les clients - Être très bien bienveillant - Être ponctuel - Être rapide d'exécution dans la présentation des boissons et perfectionniste dans leur présentation - Prendre les commandes, conseiller les clients et les encaisser - Etre très rigoureux avec les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité à respecter - Savoir faire un inventaire - Réceptionner les livraisons et ranger les produits à leur place - Faire la plonge - Savoir faire une fermeture rapide et efficace (nettoyage et fermeture de caisse) - Avoir l'esprit d'EQUIPE, on ne laisse tomber personne dans la team - Etre dispo de suite - 39H - Travailler les weekends Si ça vous intéresse, on attend votre CV et lettre de motivation sur vos ambitions.
- **Qualification**:Manœuvre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Langue(s)**:Anglais
- **Langue(s)**:Espagnol
- **Compétences recherchées**:

- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle