Responsable de Restaurant - Paris e, France - Elior Restauration France

Elior Restauration France

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Fonction : Responsable de Restaurant H/F

Au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Paris, nous recherchons un Responsable de Restaurant H/F

salaire indiqué x 13 mois plus primes d'objectifs

Mission : Garant de la qualité de la prestation et de la rentabilité financière du restaurant
- avec l'aide d'une équipe, vous supervisez la production culinaire de type Brasserie premium, cafeteria avec Barista et un Club de Direction avec salons;
Les espaces sont ouverts du lundi au vendredi midi.
- Vous êtes en charge de l'activité évènementielle sur réservation, du devis à la prestation ainsi que la facturation.
- Vous avez déjà une expérience réussie et significative en Restauration de standing et dans l'organisation d'évènementiels.
- Vous assurez le respect de l'hygiène et de la sécurité
- Vous êtes en charge de la gestion du site et vous reportez à votre supérieur: planning du personnel, menus et commandes avec le Chef de cuisine, fin de mois.

Vous êtes à l'aise avec l'informatique et le pack office

Vous connaissez les normes hygiène HACCP

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/02/2024