Directeur Adjoint - Paris, France - Olivier Mery

Olivier Mery

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoindre notre enseigne, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine, aux valeurs fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne.

Après une période d'intégration et de formation à nos méthodes et culture d'entreprise, vous serez intégré (e) à votre établissement.

Vos missions
- Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d'environnement
- Être garant de la remontée d'informations auprès des Responsables Régionaux
- Recruter, former et encadrer les équipes en salle et en cuisine
- Gérer le suivi des indicateurs clés et la mise en place de mesures correctives si besoin
- Maîtriser la structure de coût et assurer la rentabilité du site.
- Vous serez le soutien du Directeur de Restaurant dans la gestion du personnel et des services, dans la préparation des bons de commande de la salle et vous superviserez le bon déroulement du service.

Vos compétences
- Vous justifiez idéalement d'une expérience confirmée sur un poste similaire ou vous possédez une expérience significative en tant que Directeur Adjoint et souhaitez évoluer vers un poste de Directeur(rice)
- Votre culture du service, votre dynamisme, vos qualités managériales et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
- Mobilité géographique en province possible.

Avantages
- Prime mensuelle
- Prime trimestrielle
- Mutuelle
- Repas servi sur place

Saisis cette opportunité unique de devenir le prochain Directeur Adjoint de notre équipe passionnée dans le domaine de la restauration. Rejoins-nous pour relever des défis palpitants, apporter ton énergie contagieuse et faire briller notre établissement Ne rate pas cette chance de faire partie d'une équipe dynamique où ton talent fera toute la différence