Direction Des Opérations - Bordeaux, France - AJ Conseil

AJ Conseil

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client, groupe familial développant des opérations immobilières dont la gestion et l'exploitation hôtelière et para-hôtelière avec restauration, recherche un Directeur d'Exploitation (H/F) dans la région de La Nouvelle Aquitaine.

Vous faites partie du Comité de Direction et êtes rattaché à la Direction Générale.

Vous êtes en charge du développement, de la supervision et de l'animation de l'ensemble des activités d'hébergement du groupe à savoir plusieurs résidences de tourismes urbaines et hôtels avec restauration.

**Vos activités principales sont**:

- La direction opérationnelle ;
- La direction commerciale;
- L'organisation;
- Le management d'équipe (10 responsables d'enseignes et d'unités avec un effectif global sous votre responsabilité de 100 ETP environ).

**Profil recherché**:

- Professionnel de l'hôtellerie restauration et non pas seulement des résidences hôtelières ; expérience avec hôtellerie et restauration d'au moins 10-15 ans souhaitée.
- Une excellente connaissance métier, de ses contraintes, des points importants et du cadre réglementaire ; expérience significative avec postes de responsabilités opérationnels.
- Animateur d'équipe : une grande présence sur les sites, pose les bonnes questions et challenge les responsables de sites ; expérience de l'animation d'équipe en multi-sites dans l'idéal.
- Réactivité avec prise de décision rapide et argumentée.

**Termes du contrat**:

- Statut cadre autonome, régime forfait cadre 218 jours;
- Rémunération selon profil, fixe et variable, véhicule de fonction, informatique et télécom;
- Peu de déplacements car toutes les implantations sont à proximité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 55 000,00€ par an

Programmation:

- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail