Boucher (H/F) - Vallauris, France - SIXDEGRE

SIXDEGRE

Entreprise vérifiée

Vallauris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation de la société**:
Vous intégrerez un magasin de l'Enseigne U, d'une surface de 750m2 et composé d'une équipe de 30 collaborateurs investis dans leurs missions.

Résolument orienté proximité, qualité et satisfaction client, le magasin incarne une culture de l'esprit d'équipe, du résultat et de la convivialité.

En fort développement, le magasin présente aujourd'hui un beau potentiel sur ses rayons traditionnels et souhaite développer le "fait maison" pour répondre à la demande grandissante de ses clients.

Être boucher au sein du magasin de notre client, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue, qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin. Notre client s'engage à vous accompagner dans votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques.

Dans le cadre d'une création de poste et pour renforcer le rayon Boucherie, Charcuterie, Traiteur, ils recrutent un ou une boucher(e) en CDI.

**Description**:
Votre rôle : vous valorisez leur engagement pour « Le meilleur du local », en mettant en valeur les partenariats avec les producteurs locaux.

Principales missions:

- Vous réalisez les préparations des produits destinés à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités), et effectuez la mise en rayon des produits et de vos préparations permettant d'avoir un assortiment suffisant et en adéquation avec le besoin client,
- Vous conseillez vos clients afin de proposer les produits les plus en adéquations avec leurs attentes,
- Vous êtes force de proposition et créatif(ve) sur la mise en forme de l'espace vente (théâtralisation, décoration, affichage), et êtes force de proposition pour créer de nouvelles recettes pour régaler vos clients,
- Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

**Exigences**:

- Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent,
- Vous disposez d'au moins 2 ans d'expérience professionnelle dans le métier Boucherie ou Charcuterie (hors alternance),
- Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une excellente connaissance des produits,
- Enfin, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'esprit d'équipe.