Chef de Rang - Clermont-Ferrand, France - ORIGINES

ORIGINES

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Situé à
**Issoire **au sud de Clermont-Ferrand,
**Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine.

**En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Le Chef, accompagné de son équipe, a pour objectif une deuxième étoile Michelin**

« On s'enrichit avec les autres » fait devise chez Adrien Descouls, qui a su très vite entraîner des amis et bientôt une équipe formidablement motivée à représenter une génération d'établissements profondément tournés vers l'humain, à l'aise aussi bien avec les codes de la haute gastronomie qu'avec les tendances décontractées.

Nous recrutons un** **Chef de Rang (h/f)**

**_Tes principales missions sur ce poste ?_**
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats

**_Tes atouts pour réussir dans tes missions ?_**

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d**'une expérience significative d'au moins 2 ans **au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous maîtrisez l'anglais.

**_Ce qu'on te propose ?_**
- **_Contrat_**_ _**: CDD de 4 mois à partir de septembre 2023**:

- _Horaires_ _: contrat 41h/semaine, heures annualisées
- _Repos_ : 2 jours par semaine (Dimanche, Lundi)
- _Ouverture Service_ : 3 en continu / 2 en coupures
- Vacances_ : 6 semaines de congés - non travaillé a Noël
- Badgeuse

**_ Autres avantages :_**
- Nourri durant les jours de travail
- Possibilité de logement