Apprenti Responsable de Production - Baraqueville, France - Ansamble

Ansamble

Entreprise vérifiée

Baraqueville, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que chaque jour l'assiette de nos convives se réinvente et contribue à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Nous recherchons notre-e Apprenti Responsable de Production pour notre Cuisine Centrale situé à BARAQUEVILLE (12).**

**Vos missions seront les suivantes**:

- Organiser la production des repas
- Etre l'adjoint du directeur de la Cuisine Centrale et du directeur de production
- Encadre l'équipe de production
- Participer à l'élaboration et au respect du budget
- Organiser le suivi de la maintenance et des équipements des cuisines
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

**Compétences techniques requises**:

- Aptitude à la gestion
- Maitrise des process de fabrication
- Maitrise de l'outil informatique

**Aptitudes personnelles requises**:

- Bon relationnel
- Esprit d'équipe
- Rigueur

**Formation**:

- Bac +4

**Caractéristiques du poste et du lieu de travail**:

- _Lieu de travail:_ Au sein de la Cuisine Centrale de BARAQUEVILLE (12)
- _Horaire de travail: _du lundi au vendredi ( 7 heures par jour)
- _Rémunération:_ selon la grille de l'apprentissage+ avantage en nature sur les repas+ 13ème mois (selon la mise en vigueur de l'entreprise)

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

**PROFIL**:
Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Vous êtes intéressé par le secteur de l'agroalimentaire

Votre polyvalence et votre sens du service au client seront grandement appréciés.

**AVANTAGES**:

- Avantages CSE
- 13ème mois (selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise)
- Avantages en nature repas
- Mutuelle d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : Jusqu'à 1 747,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel