Aide-cuisinier / Plongeur (H/F) - Hôtel Ibis - Granville, France - Vikings Recrutement

Vikings Recrutement

Entreprise vérifiée

Granville, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Hôtel 3 étoiles à **Granville**, idéalement situé dans la station balnéaire normande surnommée la "Monaco du Nord". **L'ibis Granville Port de Plaisance** dispose de 59 chambres entièrement rénovées. L'hôtel est doté d'un bar et d'un restaurant Le Hérel, avec ses spécialités de fruits de mer à déguster sur la terrasse panoramique, le tout dans une ambiance conviviale.

Dans la dynamique d'un développement d'activité nous recherchons notre futur(e) **Aide-Cusinier / Plongeur** **H/F.**

**Nous vous confions les missions suivantes**:

- Préparer les commandes de notre clientèle
- Eplucher des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Doser des ingrédients culinaires
- Etre garant du respect de la qualité des préparations culinaires
- Respecter des délais et des fiches techniques
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts.
- Nettoyer tout le matériel utilisé pour le service et la cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs).
- Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.

**Vous êtes**:
Vous êtes titulaire d'un diplôme en lien avec la restauration (CAP, Bac Pro) et d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes soigneux(euse) et rigoureux(se) dans vos missions, sérieux(euse) : vous êtes assidu(e) et ponctuel(le). Vous aimez le travail en équipe et êtes polyvalent(e).

**Nous vous offrons pour cela**:
Un accompagnement à votre arrivée pour vous former au mieux à nos process, un suivi de carrière et de réelles opportunités d'évolution en interne.

Le rythme de travail sera la suivant **:35 heures / semaine +** **2 jours de repos hebdomadaires consécutifs **(dans la mesure du possible).

Rémunération selon profil + primes mensuelles + panier repas

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

Mot du Directeur

Bonjour et Bienvenue dans cet établissement « Les pieds dans l'eau » avec Vue sur la Marina de Granville. J'engage des collaborateurs(trices) dans différents services par rapport à ce qu'ils peuvent nous apporter de leurs personnalités, leur savoir-être et savoir-faire. Venez rejoindre une équipe dynamique et qui vous accueillera à bras ouvert