Boulanger (H/F) - Paris e, France - Brigat'

Brigat'

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Brigat' est une boulangerie récemment installée à deux pas de la Place des Vosges.

Grand passionné et minutieux sur le choix de ses matières premières, Thomas le chef boulanger cherche une personne motivée et sérieuse pour l'aider au quotidien. La capacité de travailler les pains au levain naturel est un indispensable pour rejoindre notre équipe.

**Mission**

En tant que boulanger(ère), vous serez un maillon essentiel de notre chaine de production. Passionné(e) par votre métier et grâce à votre expertise, vous assisterez le chef boulanger pour la production des pains et la cuisson des viennoiseries.

**Activités**

En tant qu'e Boulanger(ère), vous serez chargé(e) de:

- Sélectionner, doser, mélanger et pétrir les ingrédients pour la confection des pains
- Enfourner les pains et les viennoiseries
- Défourner et décorer les produits
- Respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits

En fonction de votre montée en compétences, votre champ d'action ainsi que vos activités pourront être élargis.

**Profil recherché**

**Savoir-faire**:
Titulaire d'un CAP/BEP en Boulangerie et disposant de 1 an d'expérience

Vous êtes appliqué(e) dans le façonnage, la mise au four ainsi que dans la cuisson des pains.

Vous aimez travailler avec des levains naturels.

L'organisation, l'autonomie, le dynamisme et la rigueur sont des qualités qui vous animent.

Vous faites preuve de curiosité et de créativité.

**Type de contrat **:CDI Temps Plein 35h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 21/03/2023