Chef de Rang - Clermont-Ferrand, France - Brasserie Madeleine

Brasserie Madeleine

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La brasserie Madeleine est à la recherche de deux chefs de rang débutants (h/F), en temps plein (39h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous avec 2 ou 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail.

Formation en interne, évolution et mobilité possible.

La personne sera chargée de:

- Accueillir les clients
- Proposer les apéritifs et les servir au plateau
- Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes
- Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation
- Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités
- Faire goûter et servir les boissons
- Veiller au suivi des commandes
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères,...
- Débarrasser et redresser les tables
- Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
- Proposer et servir les fromages et les desserts
- Proposer et servir des boissons chaudes
- Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,..
- Préparer les carcasses en fonction des réservations
- Dresser les tables
- Mettre en place des consoles de service

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 650,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel