Employé Polyvalent en Restauration - Metz, France - Ibis Chalons en Champagne

Ibis Chalons en Champagne

Entreprise vérifiée

Metz, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'hôtel-restaurant Ibis Châlons-en-Champagne** recherche **un(e) employé(e) polyvalent(e)**, afin de renforcer son équipe restauration.

Nous recherchons pour ce poste une personne ayant à cœur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe.

**Votre rôle**:
**Cuisine**:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine

**Salle**:

- Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assure le dressage des tables
- Aide à la mise en place du matériel de service
- Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
- Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
- Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
- Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
- Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel

**Expérience**:

- Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations
- Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence
- Passion pour la cuisine
- Curiosité, créativité et prise d'initiative
- Professionnalisme et courtoisie
- Organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Souci de l'hygiène
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients

La maîtrise orale de l'anglais est un plus.

Une expérience réussie dans un poste similaire est impératif.

2 jours de repos hebdomadaire | 1 weekend par mois garantie.

Horaires : de 18h00 à 23h00 (5 soirs/semaine).

Type d'emploi : Temps partiel
Nombre d'heures : 25 par semaine

Salaire : 11,54€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime semestrielle

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- Serveur: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel