Commis Pâtissier - Chassieu, France - Best Western

Best Western

Entreprise vérifiée

Chassieu, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs.

**Le poste**:
Descriptif du poste:
Sous la direction du chef pâtissier et de la chef de partie, vous aurez pour tâches quotidiennes:

- mise en place des assiettes pour les services du restaurant ainsi que des groupes séminaires.
- production des différentes recettes, montages, et finitions des desserts de la carte, séminaires, petits déjeuner, brunchs et événementiels.
- nettoyage et entretiens du laboratoire et du matériel pâtisserie.

**Profil recherché**:

- Vous êtes aux prémices d'une grande carrière en pâtisserie et disposez des qualités suivantes:
- Forte motivation.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Connaissances des règle HACCP

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Diplôme requis**:
pâtissier et/ou mentions complémentaire dessert à l'assiette

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
15/09/2023

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

Chassieu, Métropole de Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes**Avantages salariaux**:
Travail en continue sans coupures
2 week-end repos/mois