Responsable (H/F) Café Papote Mercure Valence - Mercure hôtel Valence 4 etoiles

Mercure hôtel Valence 4 etoiles
Mercure hôtel Valence 4 etoiles
Entreprise vérifiée
Valence, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous recherchons notre responsable du café restaurant Papote de l'Hotel Mercure Valence **, second restaurant de l'hotel.

Le projet locavore du café Papote se résume par le management d'une équipe de 3 à 5 personnes en fonction de la saison et de servir le soir les clients de notre hôtel et de les satisfaire par des offres simples mais bonnes.

Nous recherchons un leader qui sera poster en service et en capacité de manager et cuisiner les mises en place cuisine de la carte avant service. un talent dynamique et à l'esprit volontaire pour former un trio avec nos deux collaborateurs du Café Bar Lounge "Papote", poste en CDI 35H sur 5 Jours.

Au programme: Management, création des cartes, Acceuil Client / Service et débarrassage des tables / Préparation en office cuisine des mets / Pendant le service preparation des plats simple / Service / Nettoyage de la salle / Plonge

Pour ceux, vous évoluerais dans une équipe dynamique et passionnée.

Contrat de 35H sur 5 jours de 17H à 23H30 du Lundi au Dimanche avec 2 jours de Repos Hebdomadaire consécutif. Prime Interessement soit 1 mois de salaire supplémentaire si 100% des objectifs budgétés réalisés

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 12,40€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/02/2023
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