- Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Réalisation d'une présentation soignée
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
- Application d'une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
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Pâtissier Restaurant
il y a 6 jours
Groupe Morgan Services Lorient, France**Pâtissier Restaurant H/F - CDI**: · 24 novembre 2023 · **Missions principales**: Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) restaurant pour une embauche en CDI sur Lorient.Vos missions: · - participer à l'élaboration de la carte des desserts · - assurer la production et ...
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Aide Patissier
il y a 1 jour
Up' Intérim Lorient, France**Nous sommes une entreprise adaptée de travail temporaire. Vous devez bénéficier d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) en cours de validité pour postuler à cette offre.** · Nous recherchons un aide-pâtissier (H/F). · Vos missions seront les suivantes: · ...
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Aide Patissier
il y a 3 jours
ADEVA QUIMPERLE Lorient, FranceVotre agence Adeva recherche pour son client basé sur le secteur de LORIENT un AIDE PATISSIER H/F. · Vos missions: · - Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. · - Vous participez à la gesti ...
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Pâtissier Boulanger
il y a 2 jours
Cristanna Lorient, FranceFabrication pains viennoiseries ou pâtisserie traiteur Tournier motivé · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 800,00€ à 2 600,00€ par mois · Programmation: · - Disponible le week-end · - Heures supplémentaires · - Période de travail de 8 Heures · - Travail de nuit · - T ...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Celtic Emploi Larmor-Plage, FranceL'agence INTERCATION CELTIC LORIENT recrute un Chef Pâtissier H/F passionné pour rejoindre un restaurant gastronomique pour un poste en CDI. · - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement similaire · - Créativité, passion et souci du détail dans ...
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Patissier (H/F)
il y a 1 jour
Interaction Lorient, FrancePour une grande surface proche de Lorient · nous recherchons un ou une pâtissier (e) · préparation des bases de gâteaux, crèmes · Mission intérim longue, temps plein. · Formation Patissier · Salaire : de 11.27EUR à 11.27EUR par HEURE + aucun ...
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Btm Patissier
il y a 1 semaine
sarl viallard Ploemeur, Francebtm patisserie contrat de 2 ans · patisserie snacking chocolaterie viennoiserie · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 200,00€ par mois · Avantages: · - Réductions tarifaires · Programmation: · - Disponible le week-end · - Heures supplémentaires · - Période de travail d ...
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Patissier Chocolatier
il y a 1 jour
sarl viallard Ploemeur, Francepatisserie/ chocolaterie, · préparations diverses, cuisson, décor, finition, rangements · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 750,00€ à 2 000,00€ par mois · Avantages: · - Réductions Tarifaires · Programmation: · - Disponible le week-end · - Heures supplémentaires · - ...
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Aide Pâtissiere/ Aide Pâtissier
il y a 1 jour
Jungle Cookies Lorient, FranceTu veux intégrer une entreprise jeune dynamique en plein développement et _**participer à l'aventure Jungle Cookies**_ · Afin d'assister la cheffe pâtissière dans ses missions: · **Aide-pâtissière/ pâtissier recherché(e)** · **MISSIONS**: · - Pesées, aide à la réalisations des re ...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Salons Du Golf Ploemeur, FranceNous recherchons à partir du 1er juin 2024, une pâtissière ou un pâtissier pour compléter notre équipe. · Nous sommes situés à Ploemeur entre mer et golf en plein cœur de la nature. · Chez nous: · - Maximum 2 soirs par semaine · - Restaurant ouvert seulement le midi · - Salons ou ...
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Cdi Patissier Riantec
il y a 5 jours
Ec Riantec, France**Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de RIANTEC emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2011. · Pour accompagner la croissance de notre chiffre d'affaires et l'évolution de notre organisation, nous recherchons des personn ...
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Pâtissier Traiteur
il y a 1 jour
POULAIN ET FILS TRAITEUR Hennebont, FrancePoulain & Fils, traiteur organisateur de réception, met sa passion de la haute gastronomie et son expérience de l'événementiel depuis plus de 25 ans dans le Grand Ouest. · Chez Poulain et Fils Traiteur à Hennebont, on vous propose un poste de **Pâtissier Traiteur.** · Vous êtes p ...
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Chef Patissier
il y a 20 heures
SAS SBLB Guidel, FranceVous serai à même de confectionner des pâtisseries au sein d'une équipe de jeunes gérer une équipe de deux personnes et les mises en place pour le magasin et la production de produits pâtissier · Type d'emploi : CDI · Salaire : 1 800,00€ par mois · Exigences linguistiques flexibl ...
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Pâtissier(E) (H/F)
il y a 2 jours
Réseau Alliance Ploemeur, FranceRéseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. · Des groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP et l'agroalimentaire, nous avo ...
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Pâtissier/pâtissière
il y a 20 heures
La bibliothèque des pains Auray, FranceAu sein d'une boulangerie pâtisserie, vous travaillerez avec une équipe de 6 personnes : 3 à la vente, 4 en production. En tant que pâtissier/ière, vous effectuez les entremets, petits gâteaux, préparation et cuisson des pâtes... Vos horaires de travail seront de 4h à 11h, 2 jour ...
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Pâtissier (H/F)
il y a 20 heures
Morbihan Emploi Kervignac, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier H/F à Ke ...
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Pâtissier (H/F)
il y a 20 heures
Morbihan Emplois Kervignac, France**L'entreprise** · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière · Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs d'activités, nos équipes s'inscrivent en véritables partenaires de ...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
SAS SBLB Guidel, France**About us** · La boulangerie Barbotin est une boulangerie-pâtisserie située dans la ville de Guidel, en France. Cette boulangerie propose une large variété de produits frais, préparés chaque jour par des artisans boulangers expérimentés. · La boulangerie Barbotin est réputée pou ...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
SAS SBLB Guidel, FranceVous serai à même de confectionner des pâtisseries au sein d'une équipe de jeunes gérer une équipe de deux personnes et les mises en place pour le magasin et la production de produits pâtissier · Type d'emploi : CDI · Salaire : 1 614,38€ par mois · Exigences linguistiques flexibl ...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 jours
Super U Guidel, FranceVous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre Su ...
Pâtissier H/F - Lorient, France - FEUILLETTE
Description
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
Mission
La maîtrise:La formation:
La logistique:
Les produits :
Profil
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier – 35h hebdomadaires
Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:
• Contrat frais de santé
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )
• Heures de dimanche majorées
• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
• Heures fériés majorées
• Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
