Chef de Rang - La Baule-Escoublac, France - Groupe la Bonbonnière

Groupe la Bonbonnière

Entreprise vérifiée

La Baule-Escoublac, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Chef de Rang pour notre enseigne Le Clan des Mamma - La Baule ‍

**ACTIVITES / TACHES**

Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

Superviser les runners dans leurs missions

Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

Procéder aux encaissements

Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurant

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

Etre garant de son fond de caisse

Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

**Compétences et connaissances**
- Sens de l'organisation et du service client
- Bonne connaissances des produits et des standards
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens du travail d'équipe et management
- Maitrise de l'anglais

**Qualités**
- Dynamisme
- Sourire
- Bon relationnel
- Convivialité
- Disponibilité
- Capacité d'écoute
- Autonomie
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : Saisonnier

‍ Statut : Employé

‍ Horaire hebdomadaire : 42h

‍ Prise de poste : 01/04/2024

‍ Fin : 30/09/2024

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

‍ Lieu : La Baule

**AVANTAGES**

Rémunération attractive : 2 000 € net / mois

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Et de nouveaux avantages bientôt dispo

2+ years