Chef de Partie - Paris er, France - Les restaurants du Louvre

Description

Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté (H/F).

2350 euros brut par mois + 13 ème mois

35 h : cycle 1 semaine avec 4 jours de travail puis 1 semaine avec 5 jours de travail

1 week End de repos garanti minimum par mois.

Travail en journée

En tant que Chef de Partie, vos responsabilités sont de garantir la qualité constante des plats et des mets de votre partie.

Vos missions seront de:
Réaliser les préparations culinaires.
Gérer l'approvisionnement
Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats.
Relayer les informations du chef.
Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir
Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

Expérience minimum 2 ans en tant que chef de Partie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Paris 1er: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Question(s) de présélection:

- Nous garantissons 1 week end de repos par mois, êtes vous d'accord avec cela ?

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Chef de partie: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail