Sous Chef Junior - Pressigny-les-Pins, France - LJ CONCEPT EVENEMENT

LJ CONCEPT EVENEMENT

Entreprise vérifiée

Pressigny-les-Pins, France

il y a 8 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons:
Un Sous-Chef Junior H/F en CDI pour un établissement 5* situé dans le Loiret
- **Cuisine gastronomique étoilée**:

- **Brigade de 7 personnes en cuisine (en cours d'évolution)**:

- **De 30 à 50 couverts / service**:

- **Restaurant ouvert midi et soir du jeudi au lundi**:

- **De 30 à 40 collaborateurs au total sur l'établissement**

Conditions:

- **Salaire : 2200€ net par mois**:

- **Possibilité de logement à l'année**:

- **39 heures + heures supplémentaires payées - système de badgeuse**:

- **Horaires en coupure**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**

Profil recherché:
En qualité de Sous-Chef junior, vous avez déjà au mois 3 ans d'expérience comme Chef de partie et êtes à l'aise sur tous les postes en cuisine.

Vous avez travaillé dans de belles maisons gastronomiques et/ou étoilées.

Vous serez principalement en charge du poste chaud mais devrez être polyvalent.

Vous êtes autonome et maitrisez parfaitement les techniques de cuissons viandes / poissons / légumes.
Leader dans l'âme, vous souhaitez évoluer et monter en compétences.

Bon professionnel, vous êtes une personne de confiance, fiable et sur qui on peut compter.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 821,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel