Cuisinier - Restauration Collective - Neyron, France - Toké

Toké

Entreprise vérifiée

Neyron, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste 39h - CDI

**Horaires** : 39h hebdomadaires; horaires de jour du Lundi au Vendredi, repos les week-ends

**Lieu**: Laboratoire de production:

- Actuellement à Lyon 7ème pour la formation
- Déménagement de site en MAI 2023 à **NEYRON à 10 km de Lyon proche de Rillieux / parc Miribel**

Toké s'est agrandit en ouvrant cinq restaurants

Ainsi nous sommes à la recherche de nouvelles personnes pour compléter l'équipe en cuisine

Cela fait cinq ans que nous avons lancé Toké; un concept innovant alliant boulangerie et cuisine.

La recette : de vrais plats cuisinés réintégrés dans une fine pâte croustillante.

Vous trouverez les **French empanadas Toké **pratiques à manger à la main. Nous travaillons avec _des produits bruts _que nous transformons; notre objectif est donc de proposer un produit de finger food contenant _une vraie cuisine de qualité_.

**Missions aux côtés du chef**:

- Mise en place et nettoyage des postes de travail
- Manipulation de diverses machines et outil de production
- Préparation des farces et pliage des chaussons
- Préparation de la pâte et laminage
- Respect des procédures et des fiches techniques mises en place
- Réception et contrôle des commandes
- Contrôle et suivi détaillé des stocks
- Nettoyage et entretien de la cuisine (marche en avant et HACCP)

**Profil recherché**:

- Formation dans la restauration traditionnelle ou collective et/ou d'une expérience en Boulangerie/Traiteur/ Métiers de bouche
- Dynamique, rigoureux et organisé
- Sens du travail en équipe
- Propre et méthodique
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiènes (Méthode HACCP)

Retrouvez-nous ici:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 062,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2023